吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善消化功能:花椒中的挥发油和其他活性成分能够刺激胃液分泌,帮助食物消化。适量饮用泡花椒水可能有助于消化不良症状的缓解。
2.抗氧化作用:花椒富含多种抗氧化物质,有助于中和体内自由基,减缓细胞老化过程,促进机体健康。研究表明,抗氧化物质能降低某些慢性病的风险。
3.缓解疼痛和炎症:花椒中的一些成分具有轻微的麻醉和抗炎作用,可以用于缓解轻微的疼痛和炎症反应。在传统医学中,花椒常用于治疗牙痛和关节疼痛。
4.其他潜在好处:一些研究表明,花椒还可能有助于调节血糖水平和胆固醇,对心血管健康有一定益处,但这些效果需要更多科学研究加以验证。
需注意,泡花椒水虽然有一定的保健功效,但并非所有人群均适合饮用。对于肠胃敏感或对花椒过敏者,应避免饮用。长期大量摄入可能引发肠胃不适,因此建议适度饮用为宜。