刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高草酸食物:草酸钙是最常见的肾结石成分,因此减少草酸的摄入有助于预防结石。菠菜、甜菜、坚果、茶叶和巧克力都是草酸含量较高的食物。
2.高钙食物:虽然钙对骨骼健康必不可少,过量摄入可能促进结石生成。奶制品如牛奶、奶酪以及补钙剂应适量摄入。
3.高嘌呤食物:尿酸结石与高嘌呤食物有关。动物内脏、红肉、沙丁鱼和啤酒等食品富含嘌呤,应限制摄入。
4.高盐食物:过多的盐会增加尿液中钙的浓度,从而提高结石风险。加工食品如薯片、快餐以及腌制食品通常含盐量较高。
5.含糖饮料:碳酸饮料和高糖饮料可增加尿液中的草酸和钙浓度,不利于结石的预防。
调整饮食结构对于管理和预防结石具有重要意义,建议在医师指导下进行合理膳食规划,以降低结石复发的风险。