魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.降低胆固醇:山楂中的黄酮类化合物可以减少肝脏中胆固醇的合成,并促进胆固醇的排泄。据研究,山楂提取物可使总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)分别降低约20%和25%。
2.减少甘油三酯:山楂具有显著的降甘油三酯作用。实验表明,山楂提取物可能通过增强脂肪酸氧化和抑制脂肪生成,从而将甘油三酯水平降低约15%至30%。
3.抗氧化作用:山楂中的多酚和维生素C具有抗氧化活性,这有助于防止血脂氧化,减缓动脉粥样硬化的发展。
4.改善血液循环:山楂能促进血管舒张和血流增加,从而帮助清除体内多余的脂质和毒素。
山楂作为一种天然食材,不仅能有效降低血脂,还能带来多重健康益处。在饮食中适量摄入山楂,对维护心血管健康具有积极意义。