王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.番茄酱的主要成分是西红柿,其含有丰富的西红柿红素,这是一种强效抗氧化剂,有助于减少炎症和保护心血管健康。但这些好处与直接减肥没有直接联系。
2.在市售的番茄酱中,通常含有较多的添加糖。每两汤匙的番茄酱可能含有约4克糖,这相当于每天推荐摄入量的约8%。过多的糖摄入会导致热量超标,从而不利于减肥。
3.番茄酱中还含有较高的钠,每两汤匙可能含有约320毫克钠,占每日推荐摄入量的13%左右。高钠饮食可能会导致水分滞留,并对血压产生不利影响。
选择低糖、低钠的番茄酱或自制版本,可以在享受番茄酱味道的同时控制卡路里和钠的摄入量。在减肥过程中,应关注整体饮食结构和生活方式的调整,合理选择食品和调味品。
