魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量平衡:体重管理的核心在于热量平衡,即摄入的热量与消耗的热量的关系。偶尔一次的多余热量摄入,如果在接下来的日子中通过减少其他餐次的热量或增加运动来补偿,是可以被抵消的。
2.代谢调节:人体的新陈代谢具有一定的调节能力,短期的高热量摄入可能会导致暂时性的体重波动,但并不代表长期体重增加。实际上,间歇性地增加热量摄入可能帮助防止基础代谢率的降低,这是长时间严格限制热量摄入时的常见问题。
3.心理效应:适度放松饮食控制有助于提高减肥的可持续性,减少由于长期严格饮食带来的压力和挫败感。这种偶尔的“放纵”能够提高整体减肥计划的执行力和满意度。
4.营养多样性:健康的饮食模式应当是多样化的,偶尔的高热量食物摄入可以丰富饮食体验,并提供常规饮食中可能缺乏的某些营养成分。
虽然偶尔摄入高热量食物对减肥没有过多负面影响,但长期频繁的高热量饮食则可能导致体重增加,影响健康。在保持总体热量平衡的基础上合理安排饮食是十分重要的。