魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.巧克力奶油中的糖分:大多数巧克力奶油产品每100克含有大约50克的糖。高糖饮食可以增加体内三酰甘油水平,从而导致血脂升高。
2.饱和脂肪含量:通常每100克巧克力奶油含有约15至30克的脂肪,其中相当一部分为饱和脂肪。饱和脂肪的摄入与低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平的升高相关,而LDL-C被认为是“坏”胆固醇,会增加心血管疾病的风险。
3.热量密度:巧克力奶油的热量较高,每100克含有约500-600千卡。高热量密度的食品容易导致体重增加,而超重和肥胖是血脂异常的重要危险因素。
合理控制巧克力奶油的摄入量,有助于降低其对血脂水平的负面影响。建议搭配富含纤维的食品,并保持均衡饮食和适量运动,以维护良好的健康状态。