吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.陈皮性味辛、苦,温。根据中医理论,温性食物容易助热,如果摄入过多可能会导致体内热量增加,从而引发上火症状,如口干舌燥、咽喉肿痛等。
2.陈皮含有一定量的挥发油,这类成分在发挥药效的同时,过度摄取时也可能刺激胃肠道,引起消化不良和其他不适症状,从而间接导致上火表现。
3.适量食用陈皮一般是安全的,通常建议每日摄入量不超过3-10克。如果有上火体质或正在经历上火症状,应该谨慎使用或避免食用。
合理摄入陈皮对健康有益,但需注意控制用量,以免因过量而引发上火等不适。