枸杞不能和哪些食物配伍泡水服用

2025-03-01
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:枸杞通常被认为是一种安全且广泛使用的中药材,许多人喜欢用其泡水饮用。在某些情况下,某些食物与枸杞同食可能会引起不良反应或者降低其功效。

1.绿茶:绿茶中的鞣酸含量较高,会与枸杞中的一些营养成分形成不溶性物质,从而影响吸收。建议不要将枸杞与浓绿茶一起泡水。

2.乳制品:枸杞含有丰富的钙和镁离子,而乳制品中也含有大量的钙和蛋白质,二者一起服用可能会降低彼此的营养吸收效率。

3.生冷食物:枸杞具有温补作用,与生冷食物同食可能会减弱其滋补效果,不利于身体寒气的驱散。

4.辛辣食物:辛辣食物可能会刺激胃肠道,与枸杞同食可能导致消化不良或上火症状。

尽管上述食物并非绝对禁忌,只是可能会在一定程度上影响枸杞的功效或引起轻微不适。为避免这些问题,在泡枸杞水时应注意搭配合理。

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