魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.雪蛤是一种高蛋白、低热量的食材,每100克雪蛤大约含有55千卡热量,这对于减肥者来说是一个不错的选择。雪蛤还含有丰富的氨基酸和多种矿物质,有助于增强免疫力和改善皮肤状态。
2.虽然雪蛤的总脂肪含量不高,但它含有一些特定类型的脂肪,这些脂肪在提供必要能量的同时,也会在一定程度上增加膳食中的脂肪比例。在减肥期间,建议每日摄入雪蛤的量控制在30克以内,以避免摄入过多脂肪。
3.雪蛤中含有多种活性成分,如胶原蛋白和甾体类化合物,对调节内分泌和促进新陈代谢具有潜在的好处。这些成分能够在支持减重的过程中帮助维持肌肉质量并改善肌肤弹性。
适量食用雪蛤有助于在减肥期间补充营养,但需注意控制摄入量以避免增加脂肪摄入。在饮食中合理搭配其他低热量、高纤维的食材,可以更好地达到减肥效果。