魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.姜的热量较低,每100克生姜大约含80千卡的热量。同时,姜含有一种叫做姜辣素的活性成分,这种物质被认为能够促进新陈代谢。姜还有助于改善消化系统功能,帮助缓解胃部不适和胀气。
2.葱的热量也很低,每100克葱大约含30千卡的热量。葱中富含纤维素,可以增加饱腹感,有助于控制食欲。同时,葱具有一定的抗氧化作用,对心血管健康也有潜在益处。
3.两者都能为食物增添风味,从而减少盐或其他高热量调料的使用,有利于减少热量摄入。
在饮食中适量加入姜和葱,不仅不会妨碍减肥,同时还能为膳食增添风味和营养。合理搭配其他食材,保持均衡饮食,是有效减肥的重要策略。