武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花生含有丰富的蛋白质、维生素E以及矿物质,如镁、锌和铁。一小把(约20-30克)花生大约含有7克蛋白质,有助于满足孕期蛋白质需求。
2.花生中还含有不饱和脂肪酸,对胎儿大脑发育具有益处。花生也是高热量食品,每100克大约有567卡路里。过量食用可能导致体重过度增加。
3.适量的花生摄入还能够提供膳食纤维,有助于改善孕期常见的便秘问题。20-30克花生约含有2.4克膳食纤维。
4.有些人对花生过敏,孕期更需谨慎。一旦发现过敏症状,应立即停止食用并咨询医生。
孕期每天摄入20-30克花生既能补充必要的营养,又不会造成热量过剩,有助于母婴健康。