武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化不良:李子干富含纤维素,适量摄入有助于促进肠道蠕动,但过量摄入可能导致消化不良、腹胀或腹泻等症状。每100克李子干约含有7克纤维,这一数值在过量食用后会对消化系统产生负担。
2.体重增加:李子干本身热量较高,每100克李子干约含有240千卡的热量。过量食用会导致每日总热量摄入超标,从而引发体重增加的问题。
3.血糖升高:尽管李子干中的糖分来自天然来源,但其含糖量仍然较高,每100克李子干约含38克糖。长期大量摄入可能导致血糖水平升高,尤其对糖尿病患者来说,需要特别注意。
虽然李子干有一定的营养价值,但应控制食用量,以避免因过量摄入而导致的健康风险。