武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食材选用与准备:莲子和银耳都应充分煮软,以便于婴儿吞咽和消化。莲子可以去芯,以减少苦味并降低刺激性。
2.过敏风险:虽然莲子和银耳通常不过敏食物,但首次引入新食材时,应观察宝宝有无过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻等。
3.营养价值:莲子富含蛋白质和碳水化合物,银耳含有多糖类物质,这些对宝宝生长发育有益。宝宝此阶段主要营养来源仍应是母乳或配方奶,莲子银耳羹仅作为辅食补充。
4.食用量:初次尝试时,建议只喂食一小勺,观察24小时内是否有不良反应。如果无异常,可以逐渐增加至几勺。
5.禁止添加糖分:宝宝饮用的莲子银耳羹应保持原味,不应添加任何糖分,以避免影响宝宝的味觉发育和健康。
在给宝宝尝试新食材时,应密切观察其反应,并根据需要调整饮食方案。确保宝宝饮食安全,均衡摄取各种营养。