武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉成熟度对肠道影响不同:未成熟香蕉富含抗性淀粉,可能导致肠道蠕动减缓;成熟香蕉富含可溶性纤维,能够促进肠道蠕动。
2.抗性淀粉:未成熟香蕉每100克含约5-6克抗性淀粉,而成熟香蕉仅含不到1克。这种淀粉不容易被肠胃吸收,容易导致便秘。
3.可溶性纤维:成熟香蕉每100克含约3克纤维,其中可溶性纤维能增加粪便体积,促进排便。
为了防止便秘加重,宜为便秘的宝宝选择成熟的香蕉,并适量食用。同时,注意补充足够水分,并保持均衡饮食。