管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.增加膳食纤维摄入
手术后容易发生便秘,而便秘会加重肛门局部的压力,不利于伤口愈合。建议每日摄入25-30克膳食纤维。可以选择富含纤维的食物,如燕麦、红薯、南瓜、芹菜、西兰花、苹果和梨等。这些食材有助于软化大便,降低便秘风险。
2.补充足够水分
水分能软化粪便,减少排便时对肛门的刺激。每天需饮水1500-2000毫升,具体量可根据体重和活动量适当调整。喝温开水最佳,同时可搭配少许蜂蜜以润肠通便。
3.摄入优质蛋白质
蛋白质是修复组织的重要原料,有助于伤口愈合。推荐食用瘦肉、鸡蛋、鱼类和豆制品等易消化、吸收好的蛋白质来源。同时注意避免油炸或辛辣调味,以免刺激肠道。
4.适量补充维生素和矿物质
维生素C有助于胶原蛋白合成,促进伤口恢复,可多吃橙子、柠檬、猕猴桃等水果。锌元素参与组织修复过程,可从牡蛎、瘦肉、坚果中获取。维生素K有助于凝血功能正常,可选择绿叶蔬菜如菠菜和甘蓝。
5.避免刺激性食物
辛辣、过热的食物会加重肛门局部血管扩张,引起不适。例如,禁忌辣椒、胡椒、生姜、大蒜等食材,以及浓茶、咖啡、酒精等饮品。
6.少量多餐,避免高脂肪食物
手术后消化系统可能较弱,大量进食或高脂肪食品容易引起腹胀或消化不良。建议每餐控制在七分饱,多次少量进餐,并尽量选择蒸煮炖等低油烹饪方式。
术后饮食不仅影响恢复速度,还可能影响长期健康状态,应持续关注饮食结构并结合医生建议进行调整。