沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.榛果中含有丰富的不饱和脂肪酸,这类脂肪对心血管健康有益,能够帮助调节胆固醇水平。
2.榛果是膳食纤维的良好来源。膳食纤维有助于减缓食物在消化道中的分解和吸收,从而有助于控制血糖水平波动。
3.研究表明,适量食用坚果类食品可能有助于降低2型糖尿病患者的心血管疾病风险。但要注意控制总热量摄入,因为坚果的热量密度较高。
4.一般建议,每日坚果类食品的摄入量应控制在30克左右,以避免摄入过多的热量。
5.食用榛果时,要选择原味未加工过的产品,避免添加糖或盐,这样有助于保持其健康属性。
适量食用榛果不会显著影响血糖,但需结合整体饮食计划和生活方式进行调整,特别是在需要控制体重大或卡路里摄入的情况下。