沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质有助于肌肉的修复和增长。跑步后可以选择食用鸡胸肉、鱼类、豆腐或希腊酸奶等蛋白质丰富的食物。每餐中应尽量摄入20-30克的蛋白质,这能够支持肌肉的恢复和生长。
2.碳水化合物:虽然碳水化合物常被视为减肥的禁忌,但在运动后适量补充是必要的。它们能迅速补充耗尽的肌糖原,帮助恢复体力。推荐吃全谷物食品如糙米、燕麦以及水果如香蕉、苹果等,每餐可摄入50-100克。
3.健康脂肪:适量摄入健康脂肪可以提供持久的能量,并有助于吸收某些维生素。坚果、牛油果和橄榄油是不错的选择,每日摄入约10-15克即可。
4.水和电解质:跑步后及时补充水分和电解质同样重要,以避免脱水。可以饮用含有电解质的运动饮料或者椰子水。
跑步后的营养摄入应注重均衡和适度,尤其是在控制总热量摄入的情况下。保持良好的饮食习惯与规律的运动结合,是实现减肥目标的关键。