高血糖患者食用生南瓜子是否有益

2025-02-26
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:高血糖患者食用生南瓜子可能有益,因为南瓜子含有某些成分可能帮助控制血糖水平。食用时应适量,以免摄入过多热量。

1.南瓜子富含镁:每28克南瓜子约含168毫克镁,这是一种对胰岛素敏感性和葡萄糖代谢至关重要的矿物质。充足的镁摄入与低血糖风险相关。

2.含有膳食纤维:28克南瓜子提供约1.1克膳食纤维。膳食纤维能够减缓碳水化合物的消化速度,从而帮助避免血糖快速飙升。

3.富含健康脂肪:南瓜子中的不饱和脂肪酸,如亚油酸和α-亚麻酸,有助于改善心血管健康,对高血糖患者尤为重要,因为糖尿病常与心血管疾病风险增加有关。

4.提供抗氧化剂:南瓜子中含有丰富的抗氧化剂,包括维生素E和植物固醇。这些成分可以减少炎症和防止细胞损伤,有助于整体健康管理。

尽管南瓜子具有潜在益处,但高血糖患者在食用时需注意适量,以免导致热量过剩或其它营养失衡问题。结合整体均衡饮食以及医嘱来进行血糖管理是关键。

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