管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.咖啡因的代谢促进作用:黑咖啡中的咖啡因可以增强新陈代谢,增加热量消耗。研究显示,咖啡因可以使基础代谢率提高3-11%。对于一个每天消耗2000卡路里的成年人,这意味着每天额外消耗60-220卡路里。
2.抑制食欲:咖啡因具有一定的食欲抑制作用,可能有助于减少晚间进食。如果能够减少晚餐后摄入的卡路里,总体热量摄入会降低,有助于减肥。
3.脂肪燃烧:一些研究表明,咖啡因能够促进脂肪分解,增加血液中的游离脂肪酸,从而提升脂肪燃烧的效率。这一效应可以在运动中发挥更大作用。
4.睡眠影响:晚上饮用咖啡会影响睡眠质量。咖啡因的半衰期约为5-6小时,这意味着如果在晚间饮用,咖啡因仍在体内滞留,可能导致失眠或睡眠不稳定,而睡眠不足反过来会影响代谢和体重管理。
5.个体差异:每个人对于咖啡因的敏感度不同。有些人可能在晚上喝咖啡并不会受到太大影响,而另一些人则可能会明显感到睡眠质量下降。是否有效及其对减肥的影响是因人而异。
尽管晚上饮用黑咖啡可能通过多种机制支持减肥,但需要权衡其对睡眠和整体健康的潜在影响。