病情描述: 中药做好了放进冰箱冷冻后会失去药效吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.温度变化:冷冻温度通常在-18℃以下,这种低温环境可能导致某些活性成分变性或失去活性。尤其是含有蛋白质、酶类等生物活性成分的中药,对温度变化非常敏感。
2.水分结晶:中药中的水分在冷冻过程中会形成冰晶,可能破坏细胞结构,导致药材质地发生改变,影响其溶解度和吸收率,进而影响药效。
3.挥发性成分:一些中药含有挥发性成分,如挥发油。这些成分在低温下容易凝固,但回到常温时可能会部分挥发,从而减少有效成分的含量。
4.保存时间:即使在冷冻条件下,长时间保存也可能导致药效逐渐下降。无论是冷藏还是冷冻,中药都不宜长期储存。
为确保中药的药效,应该按照药品说明书或医嘱进行适当的储存。在大多数情况下,将中药保存在阴凉干燥处是较为安全的方法。避免将中药置于极端温度环境中,不利于保持药材的稳定性和疗效。
2024-09-06