徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进肠道健康
膳食纤维粉含有丰富的可溶性和不可溶性膳食纤维。可溶性纤维通过吸水形成凝胶状物质,可以软化大便,缓解便秘。不溶性纤维能够增加粪便体积,加快肠道蠕动,减少便秘和结肠疾病的风险。研究显示,每天摄入25-30克膳食纤维可以显著改善肠道功能,而现代饮食中普遍缺乏足够的膳食纤维。
2.帮助控制血糖水平
膳食纤维粉中的可溶性纤维能够减缓食物在小肠中的吸收速度,延缓葡萄糖进入血液的过程,从而平稳血糖波动。一些研究表明,膳食纤维摄入每增加10克,2型糖尿病风险可以降低约10%。对于已患糖尿病的人群,可溶性膳食纤维也能帮助提高胰岛素敏感性。
3.降低胆固醇
可溶性膳食纤维可以与胆汁酸结合并排出体外,促使肝脏从血液中提取更多的胆固醇来生成新的胆汁酸,从而降低低密度脂蛋白胆固醇(即“坏胆固醇”)水平。一项研究表明,每日额外补充5-10克可溶性膳食纤维,低密度脂蛋白胆固醇水平平均降低约5%。
4.支持体重管理
膳食纤维能够增强饱腹感,减少对高热量食物的摄入,由此帮助控制体重。研究发现,高膳食纤维饮食能够降低肥胖风险,并有助于保持长期的体重稳定。
膳食纤维粉是一种方便的膳食补充选择,但需要注意逐步增加摄入量,以避免初期引发腹胀或胀气等不适。同时,饮用足够的水以配合纤维的作用十分重要。
