卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.过敏反应:某些人可能对蚂蚁的某些成分产生过敏反应,特别是某些特定种类的蚂蚁,这可能导致轻微到严重的症状,包括皮疹、瘙痒甚至呼吸困难。
2.消化不适:虽然蚂蚁被消化系统处理掉,但其外骨骼含有难以消化的甲壳质,可能导致轻微的胃部不适或消化不良。
3.食源性风险:如果蚂蚁携带病原体或污染物,可能会导致食源性疾病,不过这在实际生活中较少见。
4.蚁酸影响:某些蚂蚁释放的蚁酸可能对口腔或喉咙黏膜产生刺激作用,虽然胃酸通常能中和这些酸,但在进入胃之前可能引发不适。
偶尔误食一两只蚂蚁通常无大碍,但如感到不适或出现过敏症状,应及时就医。肥皂水清洁食物表面与保持厨房卫生可有效减少误食风险。