沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.洋葱中的槲皮素是一种黄酮类化合物,具有抗氧化作用,有助于减少低密度脂蛋白,即“坏”胆固醇的氧化,因此可能对心血管健康有益。
2.洋葱还含有硫化物,这些化合物可能有助于改善血液循环以及降低胆固醇水平。
3.适量摄入洋葱有助于增加膳食纤维摄入,膳食纤维能够帮助调节体内胆固醇的吸收,并促进肠道健康。
虽然洋葱的这些成分对血脂有潜在的好处,但仍需以平衡饮食为基础来维护心血管健康。