沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.钙:钙是骨骼发育的重要元素。成年人每天应摄入约1000-1200毫克的钙。富含钙的食物包括牛奶、酸奶、奶酪、绿叶蔬菜(如菠菜和羽衣甘蓝)、豆腐和杏仁。
2.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙。建议每日摄入量为600-800国际单位。维生素D可以通过阳光照射皮肤合成,也可以从食物中获得,如脂肪鱼(鲑鱼、沙丁鱼)、蛋黄和强化食品。
3.蛋白质:蛋白质对于肌肉和骨骼健康同样重要。成人女性每天需要约46克的蛋白质。瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和坚果都是良好的蛋白质来源。
4.镁:镁帮助调节钙的平衡并支持骨骼结构。建议每日摄入量为310-320毫克。镁丰富的食物包括全谷物、坚果、豆类和绿叶蔬菜。
5.锌:锌支持骨骼生长和免疫功能。成年女性每日推荐摄入量为8毫克。锌丰富的食物包括肉类、家禽、海鲜、豆类和坚果。
尽管这些营养对骨骼健康有益,但成年后骨骼长度的增加非常有限,因此重点应该放在维护整体健康和预防骨质疏松症上。