沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.羊奶中的胆固醇含量:每100毫升羊奶中约含11毫克胆固醇。如果每日饮用一杯(约240毫升),就会摄入约26毫克胆固醇。对于需要控制胆固醇摄入的人来说,适量摄入尤为重要。
2.饱和脂肪酸:羊奶的饱和脂肪酸含量较高,每100毫升羊奶中约有4.2克饱和脂肪。高饱和脂肪酸摄入可能导致血液胆固醇水平升高,从而增加心血管疾病风险。
3.脂肪总量:羊奶的脂肪含量总体上也较高,可能对胆固醇控制效果产生影响。
为了控制胆固醇水平,高胆固醇患者应选择低脂或脱脂奶制品,增加膳食纤维摄入,并尽量减少高胆固醇、高饱和脂肪食物的摄入。合理饮食、定期运动以及听从医生建议是维持健康的关键。