刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质:摄入足够的蛋白质有助于新细胞的生成和组织的修复。每日可通过瘦肉(如鸡肉、鱼肉)、蛋类、豆制品(如豆腐)以及乳制品来补充蛋白质。建议每天至少摄入1.2-2.0克蛋白质/公斤体重,具体量需根据个人情况调整。
2.维生素C:维生素C能够促进胶原蛋白的合成,加速伤口愈合。建议食用富含维生素C的水果和蔬菜,如橙子、柠檬、草莓、菠菜和西兰花。成人每日推荐摄入量为75-90毫克。
3.铁:由于手术可能导致失血,铁是合成血红蛋白的重要元素,可帮助补充血液。红肉、动物肝脏、豆类和绿叶蔬菜都是良好的铁来源。成年男性每日推荐摄入量为8毫克,女性为18毫克,绝经后女性为8毫克。
4.锌:锌在细胞分裂和组织修复中起关键作用。可以从贝类、坚果和全谷物中获取锌。成年男性的每日推荐摄入量为11毫克,女性为8毫克。
保持充分的水分摄取也很重要,每日应饮用足够的水以维持身体正常功能,并避免高糖、高脂肪及辛辣刺激的食物,以防影响愈合过程。