唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.膳食纤维:全麦面粉中的膳食纤维可以降低胆固醇水平,改善血糖控制,从而有助于降低高血压的风险。每天建议摄入25至30克膳食纤维,而全麦面粉是一种获取膳食纤维的良好选择。
2.镁含量:全麦面粉富含镁,这是一种对调节血压非常重要的矿物质。研究表明,每天摄入足够的镁可以帮助降低血压。
3.钾含量:钾是另一种有助于血压稳控的重要营养素,全麦面粉中含有一定量的钾,可以支持心血管系统的健康功能。
4.有益成分:除了镁和钾,全麦面粉还含有硒、锌等多种微量元素,对整体健康有积极作用。
在饮食中加入全麦面粉可以为高血压患者提供多种有利于血压管理的营养素,同时也促进整体健康。