武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:猪肝含有丰富的铁,是预防和改善婴儿贫血的重要食物。还含有维生素A,有助于视力和免疫系统的支持。
2.适合年龄:一般来说,医生建议从6个月大开始添加辅食,此时可以逐渐引入猪肝粉。确保宝宝的消化系统已发展到可以处理这类食物。
3.制作方法:
将新鲜的猪肝彻底清洗并去除筋膜。
将猪肝煮熟,保证没有生肉残留。
煮熟后,将猪肝晾干并研磨成细粉,作为辅食添加到米糊或粥中。
4.注意事项:
每次喂食应少量开始,以观察宝宝对新食物的接受程度及是否出现过敏反应。
保证猪肝来源安全,并且处理过程中保持卫生。
5.频率和量:初期建议每周喂食1-2次,每次不超过半茶匙,根据宝宝的接受情况和成长需求逐步增加量。
合理地引入猪肝粉辅食,可以有效增强宝宝的营养摄入。在添加过程中,需要密切观察宝宝的反应。