牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含铁的食物:铁是血红蛋白的重要组成部分,有助于红细胞的生成。建议食用红肉(如牛肉、羊肉)、动物内脏(如肝脏)、深绿色蔬菜(如菠菜、小白菜)和豆类(如扁豆、鹰嘴豆)。
2.维生素C丰富的食品:维生素C能增强铁的吸收。建议多吃柑橘类水果(如橙子、柠檬),以及其他含维生素C的水果和蔬菜,如草莓、猕猴桃、西兰花和青椒。
3.高蛋白食物:蛋白质对组织修复和新的血细胞生成至关重要。可以适当增加鱼、鸡蛋、大豆制品(如豆腐、豆浆)、坚果和乳制品的摄入。
4.富含叶酸的食物:叶酸对红细胞的生成也很重要。绿叶蔬菜、全谷物、坚果是良好的叶酸来源。
应注意,减少咖啡因及过量茶的摄入,因为它们可能影响铁的吸收。保持均衡的饮食,结合医生的具体建议,将有助于更好地恢复健康。