武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:它是维持正常视觉功能的重要成分。富含维生素A的食物包括胡萝卜、甘薯、南瓜和菠菜等。
2.维生素C和E:这些抗氧化剂可以保护眼睛免受自由基的损害。可以通过柑橘类水果、猕猴桃、草莓(维生素C)以及坚果(维生素E)来摄取。
3.ω-3脂肪酸:这种营养素在视网膜发育中起到关键作用。多吃鱼类,如三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼,以及亚麻籽油,可以增加摄入量。
4.锌:这种矿物质帮助维持视网膜健康,可在红肉、贝类、豆类和坚果中找到。
5.叶黄素和玉米黄质:它们是视网膜的一部分,有助于过滤蓝光。深绿色蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜和西兰花含有丰富的这两种成分。
合理饮食对于眼部健康具有重要意义,还应注意用眼卫生,避免长时间近距离用眼,并定期进行视力检查。
