牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗炎特性:生姜含有活性成分姜辣素,这些成分具有显著的抗炎作用,可以帮助减轻关节炎等疾病引起的炎症。
2.消化系统健康:生姜可以促进胃肠道蠕动,缓解消化不良、恶心和呕吐等症状。研究表明,生姜能够有效减少术后恶心和晨吐的情况。
3.免疫系统增强:生姜富含抗氧化物质,这些物质能够帮助清除体内自由基,从而提高免疫系统的功能,预防感冒和其他感染。
4.血糖控制:一些研究显示,生姜可能有助于改善胰岛素敏感性,降低空腹血糖水平,对于2型糖尿病患者有潜在益处。
5.心血管健康:生姜可帮助降低胆固醇水平和血压,从而减少心脏病的风险。
生姜在日常饮食中是安全的,但如需大量或长期使用,尤其是作为补充剂,建议咨询医生以确保安全。对于某些人群,如孕妇及特定疾病患者,食用生姜时应格外注意。