牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:柑皮含有丰富的挥发油和苦味物质,这些成分可以刺激胃肠道黏膜,增加胃液分泌,从而帮助改善食欲和促进消化功能。
2.止咳化痰:柑皮中的挥发油具有祛痰的作用,可以通过刺激呼吸道黏膜,使痰液变稀,容易排出。其所含的黄酮类化合物也有助于缓解咳嗽症状。
3.抗炎:研究表明,柑皮中的黄酮类化合物具有一定的抗炎作用,可以帮助抑制炎症介质的释放,从而减轻炎症反应。
4.其他效用:柑皮还具有调节血脂、抗氧化和增强免疫力的潜在作用,这些效益与其所含的多种生物活性物质密切相关。
柑皮作为传统中药材,在日常生活中可以通过泡茶或添加入菜品来食用。使用时应注意适量,以避免可能的副作用。同时,对于柑皮过敏或患有特定疾病的人群,应咨询专业医师后再行使用。