牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红枣豆浆冰沙:红枣富含铁质,有助于补血。将红枣与豆浆混合后,加入适量冰块搅拌即可制成冰沙。
2.黑芝麻奶昔:黑芝麻含有丰富的铁和钙,将其与牛奶或豆奶搅拌,可以制作成风味独特的奶昔。
3.菠菜香蕉冰沙:菠菜是一种高铁蔬菜,与富含维生素C的香蕉一起,可以增强铁的吸收。将两者混合后加冰块搅拌制成冰沙。
4.樱桃酸奶冰淇淋:樱桃不仅美味,还富含铁元素。可以将樱桃与酸奶混合,放入冰箱冷冻成冰淇淋形式食用。
5.龙眼柚子果汁:龙眼肉被认为具有补血功效,而柚子富含维生素C,二者结合制成果汁有助于提高铁的吸收率。
在选择补血冷饮时,应注意对铁的摄取以及促进铁吸收的维生素C同时摄入,以达到更好的补血效果。另外,需根据个体健康状况选择合适的补血方式。