陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.花生酱的营养成分:花生酱是蛋白质、单不饱和脂肪酸和纤维的良好来源。每100克花生酱大约提供25克蛋白质,有助于组织修复和新细胞生成,这对术后愈合有积极作用。
2.脂肪摄入控制:单不饱和脂肪酸有益心脏健康,但过量摄入可能导致能量过剩,影响体重管理。手术恢复期间应保持均衡饮食,将花生酱作为多样化饮食的一部分。
3.注意过敏风险:某些人群对花生过敏,进食可能引发过敏反应,包括皮肤红肿、瘙痒等,需谨慎选择。
4.饮食多样性:术后需保证摄入足够的维生素和矿物质,如维生素C和锌,以支持免疫功能和伤口愈合。建议搭配其他富含营养的食物,如水果、蔬菜、全谷物等。
合理饮食对于手术后的康复至关重要,花生酱可作为营养补充,但需考虑个体差异和饮食均衡。