王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水果:香蕉、苹果、梨和柠檬等水果具有较高的碱性,可以有效中和体内酸性代谢物。尤其是柠檬,尽管味道酸,但在体内代谢后呈碱性。
2.蔬菜:菠菜、花椰菜、西红柿和黄瓜等绿叶蔬菜富含矿物质,如钾和镁,这些成分有助于调节体内pH值。
3.坚果:杏仁是一种碱性食物,不仅可提供健康脂肪,还能帮助平衡体内的酸碱度。
4.碱性豆类:大豆和扁豆等豆类食品也有助于维持酸碱平衡。
5.草本饮品:例如生姜茶或薄荷茶,也可以促进体内酸碱平衡。
通过摄入这些碱性食物,可以帮助中和运动后产生的酸性代谢物,促使机体恢复平衡状态。这不仅有助于改善运动后的疲劳感,还利于整体健康。