王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.无糖奶酪不含添加糖,适合需要控制血糖和总糖摄入的人群。无糖并不意味着低脂或无脂。对于血脂高者,需要关注奶酪中的脂肪含量,尤其是饱和脂肪。
2.饱和脂肪主要存在于动物性食品中,包括全脂奶制品,它可能导致低密度脂蛋白胆固醇升高。这种类型的胆固醇与心血管疾病风险增加有关。应选择低脂或脱脂奶酪,以减少饱和脂肪的摄入。
3.奶酪是一种优质蛋白质和钙的良好来源,同时还富含多种维生素和矿物质,适量食用有助于骨骼健康和肌肉功能。但由于某些奶酪的钠含量较高,血脂高者也需控制奶酪的摄入量,避免摄入过多的盐分。
选择无糖且低脂的奶酪可以是高血脂患者饮食的一部分,但应注重控制食用量并结合整体健康饮食习惯。还要搭配定期运动和健康生活方式来更好地管理血脂水平。
