为什么补铁期间不能喝茶

2025-03-08
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:在补铁期间不建议喝茶,因为茶中的多酚类物质会干扰铁的吸收,从而降低补铁效果。

1.茶叶中含有大量的单宁酸和其他多酚类物质,这些成分与食物或补充剂中的铁结合,形成不溶性复合物,阻碍小肠对铁的吸收。

2.研究显示,与不喝茶相比,饮用茶水可能将膳食中非血红素铁(主要来源于植物性食物)的吸收率降低约60%至70%。这尤其对于依赖植物性食物获取铁的人群影响更为显著。

3.血红素铁(主要来源于动物性食物)的吸收受抑制的程度较低,但仍不能忽视。同样建议避免在铁补充时摄入茶。

4.饮茶的时间也很重要,如果不能完全避免喝茶,建议在补铁或进餐后至少间隔一小时,以减少对铁吸收的影响。

为了保证补铁效果,应尽量避免在补铁的同时饮用茶类饮品。

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