经常食用鱼能预防老年痴呆症吗

2025-02-14
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罗正祥主任医师

南京脑科医院 神经外科

病情分析:经常食用鱼有助于预防老年痴呆症,因为鱼类富含多种有益于大脑健康的营养物质,如不饱和脂肪酸、维生素D和B族维生素等。

1.不饱和脂肪酸:鱼类,尤其是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼,富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),这些都是重要的不饱和脂肪酸。研究表明,摄入足够的DHA可以促进大脑神经细胞的功能,有助于改善记忆力和认知能力。一个大型研究发现,每周至少吃一次鱼的人患阿尔茨海默病的风险降低了60%。

2.维生素D:鱼类也是维生素D的重要来源之一。维生素D在大脑健康中起到关键作用,其不足可能与认知功能障碍有关。补充足够的维生素D能够帮助改善脑功能并减缓认知衰退。

3.B族维生素:鱼类尤其富含B12和B6维生素,这些维生素对神经系统的正常功能至关重要。B12缺乏可能导致大脑神经损伤和记忆力下降,而充足的B6对于合成神经递质也不可或缺。

4.抗氧化剂:某些鱼类,如鲑鱼,含有抗氧化剂,可以减少自由基对大脑的损害,从而保护神经元功能,延缓衰老过程。

通过增加鱼类的摄入,可以为大脑提供必要的营养支持,从而对预防老年痴呆症产生积极影响。应选择低汞含量的鱼类,并搭配均衡饮食和健康生活方式,以更好地维护大脑健康。

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