吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.薏苡仁富含蛋白质、维生素和矿物质,如每100克薏苡仁中含有约12.8克蛋白质、6.5毫克铁及多种B族维生素,这些成分对增强体质有帮助。
2.薏苡仁具有利尿、消肿和清热解毒的作用,有助于改善水肿和湿气重的问题,但其中所含的纤维可能导致部分人群出现胃部不适。
3.如果存在胃寒或消化功能较弱,可以在饭后食用薏苡仁,以减少对胃肠道的刺激。
4.对于孕妇或存在特殊疾病的人群,应咨询专业医生后再决定是否空腹食用薏苡仁。
根据个体差异和健康需求,选择适当的时间和方式享用薏苡仁,注意观察身体反应以确保安全和效果。