韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙:是骨骼的主要成分,成人每日推荐摄入量为1000-1200毫克。乳制品如牛奶、奶酪和酸奶,绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝,及强化食品如豆腐和橙汁都是良好的钙来源。
2.维生素D:帮助身体吸收钙,日常摄入建议为600-800国际单位。阳光照射是维生素D的重要来源,食物中可以从脂肪鱼类如鲑鱼、金枪鱼,以及强化谷物和奶制品中获取。
3.蛋白质:有助于组织修复和愈合,成人每日需要约0.8克/公斤体重。肉类、鱼类、鸡蛋、乳制品以及豆类和坚果都富含蛋白质。
4.维生素C:参与胶原蛋白的合成,对骨骼结构非常重要。男性和女性的推荐摄入量分别是90毫克和75毫克。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、西红柿、草莓和西兰花。
5.锌:支持免疫功能和伤口愈合,每日需求量约为11毫克(男性)和8毫克(女性)。好来源包括贝类、瘦肉、家禽、豆类和坚果。
除了这些营养素,保持均衡饮食和适当的水分摄入也是支持骨折愈合的重要措施。适当的日光暴露和轻微的身体活动也有助于增强骨骼健康。