猪肉的性味归经及功效作用

2025-01-18
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:猪肉性味甘、咸,性平。它归于脾、胃、肾经,具有滋阴润燥、补中益气的功效。

1.滋阴润燥:猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪,可以有效滋养身体,有助于改善口干舌燥、皮肤干裂等症状。

2.补中益气:猪肉中的营养成分能增强体力,改善疲劳乏力,尤其适合体虚者食用。

3.促进消化:因其性质平和,猪肉有助于促进脾胃功能,帮助消化吸收。猪肉还含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、铁、锌,有助于提高免疫力,促进新陈代谢。

在食用猪肉时,应注意避免过量,以免引发肥胖等健康问题。同时,合理搭配其他食材,均衡营养摄入。

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