吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.富含铁元素的食物:红肉如牛肉、猪肉,尤其是瘦肉部分,每100克牛肉大约含有2至3毫克的铁。禽肉如鸡鸭等也是良好的选择。动物内脏如肝脏含铁量尤为丰富,每100克猪肝含铁约22.6毫克。
2.含维生素C的食物:维生素C可以促进铁的吸收,水果如橘子、柠檬、草莓和蔬菜如西兰花、青椒都富含维生素C。平时每餐后适量食用这些水果,有助于提升铁的利用率。
3.补充蛋白质:蛋白质对于造血至关重要,鱼类、禽蛋、豆类及奶制品如牛奶、酸奶都是优质蛋白的来源。建议每天摄入适量的优质蛋白以维持体内代谢平衡。
4.传统滋补食材:如当归、黄芪和枸杞等,可以在煲汤或泡茶时加入。这些中药材被认为具有补气血的作用,尽管其具体机理仍需深入研究,但日常适量食用对部分人群可能会有益处。
保持均衡饮食、生活规律、适度运动也有助于改善气血虚弱的状况。在选择补气血的食物时,应根据个人的体质和健康状况做出合理的选择,必要时可咨询专业医生以确保获得最佳效果。
