吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.桑叶富含多种有效成分,如黄酮类化合物、鞣酸和氨基酸等,对健康有益。桑叶茶在民间被认为具有清热解毒、降血糖和降低血脂的作用。
2.在采摘桑叶时,应选择无污染、无虫害的嫩叶。通常,春季和夏季是采摘桑叶的最佳季节,因为此时桑叶较为鲜嫩,营养成分丰富。
3.桑叶在泡水之前需彻底清洗,以去除泥土和残留农药,确保饮用安全。可以将桑叶放入淡盐水中浸泡几分钟,然后用清水冲洗。
4.建议每次取适量桑叶(约3-5克)进行冲泡,不宜过量,以免引起身体不适。如对桑叶过敏者,应避免饮用。
饮用桑叶泡水时,需要确保桑叶的来源安全,并适量控制饮用频率和数量。桑叶虽好,但也应在科学指导下合理利用。
