吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.黑豆富含花青素,这是一种强效抗氧化剂,可以帮助清除体内自由基,减缓衰老过程。研究表明,抗氧化剂有助于降低一些慢性疾病的风险,如心脏病和癌症。
2.陈皮,即干燥的橘子皮,常用于中药和食疗中。它具有促进消化、改善胃肠功能的作用,还可以帮助缓解腹胀、恶心等消化问题。
3.一些研究指出,陈皮中的成分如黄酮类化合物可能有助于降低胆固醇水平,从而保护心血管健康。
4.黑豆富含植物蛋白和膳食纤维,有助于增强饱腹感,调节血糖水平,对控制体重和预防糖尿病有积极作用。
5.黑豆中的钾和镁可以帮助调节血压,保护心脏健康。
尽管黑豆陈皮水具有多种健康益处,但在饮用时仍需注意适量,以避免因个体差异引发的不良反应。孕妇及有特殊健康状况的人群应在专业人士指导下饮用。