吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.乌鸡:富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素及矿物质。其营养成分有助于提高免疫力,滋补肝肾,并促进血液循环。乌鸡还具有一定的滋阴润燥作用。
2.五指毛桃:这是一味中草药,具有健脾开胃、理气活血的功效。其成分包括挥发油、黄酮类及多种氨基酸,有助于缓解胃部不适、消除疲劳,并改善食欲。
3.淮山药:又称为山药,富含黏液蛋白、皂苷、多种维生素及矿物质。它可以补益脾胃,帮助消化吸收,滋养肺部,改善呼吸系统健康。淮山药还具有调节血糖、增强代谢的作用。
通过乌鸡、五指毛桃和淮山药的搭配,这道汤能够在提供丰富营养的同时,促进身体机能的平衡与调整。对于需要增强体质和改善消化功能的人而言,是一个很好的选择。注意饮食的均衡搭配和个人身体状况的监测,以获取最佳的保健效果。