糖尿病患者可以吃花生吗

2025-01-13
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者可以适量食用花生,但应注意控制摄入量。花生富含营养,但也含有较高的热量和脂肪。

1.血糖指数:花生的血糖指数较低,约为14,这意味着它对血糖的影响较小。

2.营养成分:每100克花生含有约567卡路里的热量、49克脂肪和16克碳水化合物。虽然花生能提供丰富的蛋白质和健康脂肪,但其高热量需要引起注意。

3.纤维和蛋白质:花生富含膳食纤维和蛋白质,有助于增强饱腹感,并可能帮助控制血糖水平。

4.食用建议:建议糖尿病患者将花生作为零食的一部分,避免过量食用。每日摄入以一小把(约30克)为宜。

花生适合糖尿病患者食用,但需注意控制量,以防止热量摄入过多。

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