沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.虾的营养成分:每100克虾含大约20克蛋白质,而脂肪含量只有1克左右,碳水化合物几乎为零。这使虾成为一种高蛋白、低脂肪、低碳水的优质食品,对控制血糖非常有利。
2.血糖指数:虾的血糖指数接近于零,这意味着它不会导致血糖迅速上升,有助于稳定血糖水平,特别适合需要控糖的孕妇食用。
3.产后恢复:虾富含多种微量元素和维生素,如锌、碘、硒、维生素D等,有助于增强免疫力和促进新陈代谢,对孕期健康有益。
4.食用建议:虽然虾是一种健康食品,但也应注意适量食用。每日建议摄入不超过100克,以避免摄入过多的胆固醇。
尽管虾对控糖有帮助,但在怀孕期间,应保持均衡饮食,结合医生建议,合理安排各种食物的摄入。
