沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碳水化合物的摄入:碳水化合物是导致血糖升高的主要原因之一。米饭、面条、面包和土豆等食物在消化过程中会被分解成葡萄糖,从而增加血糖水平。
2.胰岛素抵抗:胰岛素是一种帮助细胞吸收葡萄糖的激素。如果身体对胰岛素产生抵抗,即使不摄入直接的糖,血糖也可能升高。这种情况在2型糖尿病中较为常见。
3.肝脏的葡萄糖输出:即便没有摄入外部糖分,肝脏仍然可以通过糖异生过程合成并释放葡萄糖进入血液。这对于维持正常血糖水平很重要,但如果调节失控,可能导致血糖升高。
4.应激反应:身体在面对压力、感染或其他应激状态时,会分泌皮质醇和肾上腺素等激素,这些激素会促进肝脏释放更多的葡萄糖,导致血糖上升。
5.药物影响:某些药物,如类固醇和一些高血压药物,可能对血糖水平产生影响,导致其升高。
6.其他健康状况:例如甲亢、库欣综合征等内分泌疾病,也可能引起血糖升高。
即便避免摄入糖分,仍有多种因素可能导致血糖升高。管理血糖不能仅仅依靠控制糖的摄入,还需综合考虑饮食结构、生活方式、药物使用及潜在的健康问题。