沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.香菜中富含维生素C、维生素K等营养成分,对身体有益。
2.目前没有科学证据表明香菜对甲状腺功能或结节有不良影响。
3.饮食上应注意碘摄入平衡,过量摄入碘可能加重某些甲状腺疾病,但香菜本身不是高碘食物。
饮食多样化、均衡是保持健康的重要原则,个别食材通常不会对甲状腺结节产生显著影响。