杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.干燥环境:人参应保存在干燥的地方,以防止潮湿导致霉变。相对湿度应尽量控制在50%以下。
2.密封保存:使用密封容器存放人参,例如玻璃罐或食品级塑料袋,可以有效隔绝空气中的水分和氧气,从而延缓氧化和腐坏。
3.低温存储:将人参置于阴凉处或冰箱中(温度约为0-4摄氏度),可以有效抑制微生物的生长,进一步延长保存时间。
4.避光保存:光照会加速人参中的活性成分分解,因此应避免阳光直射,建议用不透明容器或在暗处保存。
5.定期检查:定期检查人参的状态是否有变质迹象,如霉斑、异味等,及时处理以免影响其他未变质的人参。
通过以上方法,可以有效保持人参的质量和药效。在储存过程中,应注意保持环境的稳定,防止外界因素影响人参的品质。